Ciao astrini oggi prepariamo insieme un piatto elegante , buono e perfetto per qualsiasi occasione, allora che aspettate prerarate la cucina e .... iniziamo a preparare gli spaghetti chic....
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 350 gr. di spaghetti
- 750 gr. di pomodori ciliegini
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- Basilico
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe.
PROCEDIMENTO:
Butto la pasta nell'acqua bollente e salata.
Mentre la pasta sta cuocendo accendo il forno a 200° poi taglio i pomodorini a metà e li metto sulla griglia da forno precedentemente rivestita di carta forno.
Prima di infornare sui pomodorino cospargo lo zucchero di canna, il sale, il pepe e cospargo con un filo d'olio, poi inforno per 20 minuti.
Nel frattempo in una padella con olio e uno spicchio d'aglio verso gli spaghetti, poi essendo passati 20 minuti e i pomodorini sono ben cotti, sforno e aggiungo velocemente agli spaghetti, come tocco finale aggiungo il pepe e una foglia di basilico oppure se avete il basilico tritato spolverizzo appena.
Buon appetito e alla prossima!!
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